¿Cómo reducir el ácido úrico con la alimentación?

Los niveles elevados de ácido úrico o hiperuricemia se producen cuando se reduce la excreción renal de ácido úrico o se aumenta su producción, o una combinación de ambos. Esto puede provocar problemas como insuficiencia renal, cálculos renales, gota y artritis (sus cristales se depositan en las articulaciones, generalmente en los dedos de los pies)

Cómo reducir el ácido úrico con la alimentación


Concentración sérica de ácido úrico, valores de referencia recomendados:

·         mujeres 120-340 μmol / l

·         hombres 120–420 μmol / l

Los factores que contribuyen a los niveles altos de ácido úrico son las condiciones metabólicas o endocrinas como la acidosis y la diabetes, la insuficiencia tiroidea, la obesidad, la genética, la insuficiencia renal, el consumo excesivo de alcohol y una dieta rica en purinas.

Algunos medicamentos como los diuréticos, la quimioterapia y algunos cánceres también pueden ayudar a aumentar el ácido úrico. Las dietas radicales, el ayuno y el ejercicio también pueden aumentar temporalmente los niveles de ácido úrico. Sin embargo, existen remedios más naturales que pueden reducir y mantener los niveles de ácido úrico en niveles adecuados.

A continuación, te decimos cómo reducir los niveles de ácido úrico por medio de la alimentación:

Vinagre de manzana

Es un limpiador natural y elimina del cuerpo desechos como el ácido úrico. Contiene ácido málico, que elimina el ácido úrico descomponiéndolo. También ayuda a restaurar el equilibrio ácido y proporciona efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Use solo vinagre de sidra de manzana orgánico no pasteurizado, 1 cucharada en un vaso de agua y beba 2-3 veces al día. Aplica hasta que bajen los niveles. Después de esto, no lo tome más, ya que puede reducir el nivel de potasio en su cuerpo y afectar negativamente a los medicamentos diuréticos.

Jugo de limón

El limón contiene vitamina C, que ayuda a reducir los niveles de ácido úrico. Exprime un limón y viértelo en un vaso de agua tibia. Consúmelo por la mañana en ayunas y hazlo durante al menos unas semanas. También puedes tomar suplementos de vitamina C, pero solo de origen natural.

Cerezas

Las bayas y las cerezas contienen compuestos que reducen los niveles de ácido úrico. Las bayas de color azul y morado tienen antocianinas, flavonoides que reducen el ácido úrico y reducen la rigidez de las articulaciones y la posible inflamación. Durante unas semanas, consuma media taza de cerezas al día. También puede consumir 1-2 tazas de jugo de cereza durante 4 semanas. Agrega pimientos, tomates, fresas y arándanos a la dieta ... ricos en antioxidantes y vitamina C.

Bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio ayuda a reducir los niveles de ácido úrico y reduce el dolor articular en la parte inferior. Mantiene el equilibrio alcalino natural en el cuerpo y facilita la lixiviación de ácido úrico de los riñones.

Mezcle media cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua y beba hasta 4 vasos de esta solución al día durante 2 semanas. Puedes consumirlos cada 2 a 4 horas. No los tome regularmente si tiene presión arterial alta. ¡Los mayores de 60 años no deben consumir más de 3 vasos al día!

Aceite de oliva

La mayoría de los aceites vegetales se convierten en grasas rancias cuando se procesan o calientan. Estas grasas destruyen la vitamina E, que es muy importante para controlar los niveles de ácido úrico. Recomiendo comprar aceite de oliva prensado en frío, porque contiene grasas monoinsaturadas, que son estables cuando se calientan. Este aceite también es rico en vitamina E y antioxidantes y aporta propiedades antiinflamatorias.

Agua

Beber grandes cantidades de agua optimiza la excreción de ácido úrico del cuerpo. Diluye el ácido úrico y estimula los riñones para eliminar el exceso de orina. También puede reducir el riesgo de convulsiones recurrentes en la parte inferior. Un estudio de expertos confirmó que quienes bebían 5-8 vasos de agua al día estaban parcialmente protegidos de posibles ataques por días, reduciendo los ataques en un 40%. Durante el día, beba de 8 a 10 vasos de agua e incluya verduras y frutas ricas en agua en su dieta.

Dieta baja en purinas

Las purinas son compuestos que contienen nitrógeno que se descomponen en ácido úrico, aumentando sus niveles en el cuerpo. Se encuentran más comúnmente en proteínas animales. Evite las carnes rojas y las entrañas, pero también parcialmente las aves y el pescado. Los frijoles, los espárragos, las setas y la levadura también son ricos en purinas. Otro alimento rico en purinas es la cerveza.

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